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家庭版炝锅烩面—面筋汤鲜

家庭版炝锅烩面—面筋汤鲜


身为一名地道的河南人,提到烩面口水就不争气的从嘴角流了出来作为中原大地传统美食,烩面它劲道的面、鲜美的汤,滋养着这片土地上千千万万朴实的中原儿女,走出豫门,那劲道的口感鲜浓的汤汁无时不刻勾起在外的游子对家乡味道的怀念。

不论是在外求学的学子、亦或是谋生存的游子,那道家乡的味道始终是支撑他们在外生活的动力。如何在家中用简单的食材,烹饪出一道地道的河南炝锅烩面呢。

长葛一品兴的创始人王朝民先生,家中也有一双在外求学发展的儿女,一到孩子们回家探亲的日子,王就会烧上一碗面筋汤鲜烩面,不用大鱼大肉,一碗面包含了千言万语,最朴实的食物才是中原人对家人最真挚浓烈的爱为了让他们在外吃上家乡的味道,王朝民将自己多年烹制烩面的经验写出来拍摄成视频,让远在外地的孩子也能轻松的吃上家乡的美食。

小编作为不愿意远游的家里蹲,嘿嘿,也会经常缠着妈妈给我烧一碗炝锅烩面解馋,现在有了王师傅的家庭版炝锅烩面的教程,自己也可以架锅做出一碗地道的家庭版炝锅烩面啦,想吃开火就做。

不说啦,这就去倒腾材料开火做起,今天就吃炝锅烩面!啊?你说我不会做烩面坯?嘿嘿~我有在超市买的一品兴智能化烩面机制作的烩面坯,不仅好拉,而且还不易断,面煮熟后劲道弹牙,配上一品兴烩面汤料,煮出的汤汁鲜美爽口!吸溜~口水都要不争气的流下来了开火去咯~