烙馍 （luǒ mō）是徐州方言的发音，其他地区称之为单饼或薄饼。烙馍作为一种徐州当地特色的面食，相传起源于楚汉相争时期。北宋时徐州抗金英雄赵立聚集群众抗金时，地方百姓特制烙馍并卷上酥香而松脆的馓子，送与抗金英雄吃。故烙馍品种流传至今，历代不衰。在徐州地方曾流传着这样一首民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”清代顺治年间，方文“客居彭门”时，在其《北道行》中这样写到徐州的烙馍：“白面调水烙为饼，黄黍杂豆炊作粥。北方最少是粳米，南人只得随风俗。”从这可以看出，烙馍这种民间的面点食品不但历史悠久，并且久有名气。

传统的烙馍主要靠手工做用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，一般管这种铁板叫做“鏊子”，但是现在随着市场的需求量越来越大，手工烙馍已经远远跟不上市场需求，而且现在人工成本也越来越大。

大部分家庭已经丢弃了这项厨房技能，使吃“烙馍”变成了一种奢望；长葛市一品兴食业创始人研制成功的全自动烙馍机，使传统的手工制作形式，实现了集自动投料、自动分切、自动成型、自动熟化于一体的机械化生产。“一品兴”高效全自动烙馍机每小时可以生产900-1200张成品烙馍;生产用人少，1人即可，有效降低了人工成本。并采用先进的电加热技术，温控准确，热能利用率高，温升速度快，节电效果50%以上；彻底解决了用气不安全，温度控制难的缺陷。

长葛一品兴专业经营烙馍项目，投资小，利润大；批量生产后，定量包装成袋配送到超市、饭店，既方便了居民、饭店的消费需求，又实现了创业致富的梦想。

温馨提示

为规避同行冒充客户窃取公司核心技术机密，凡来访参观客户，请携带好身份证等能够证明自己身份的有效证件，以免您因为没有身份证等证件造成不必要的误会，感谢您的理解和配合。

更多详情请登录长葛一品兴官网咨询了解：www.cgypx.cn，咨询电话：15537416715