河南烩面，是中华名吃。由于传统烩面全部由手工制作，工艺繁杂、劳动强度大，严重制约了河南烩面的推广和发展。为此，长葛一品兴研制成功了中国自动烩面机，彻底将烩面制作由手工时代转变到机器时代，实现了烩面行业机械化生产，现在烩面坯批发已经形成一个产业，很多厂家看到这一巨大市场，开始仿照仿冒。我们都知道一个机械从研发到成熟走向市场，那是经过无数次的试验才能生产出口感劲道、光滑透亮，人人爱吃的烩面，里面的生产工艺和机械原理显然不是轻而易兴能能仿造的，虽然某些厂家不懂烩面机里面的工艺技术，但是他们往往以极低的价格和非常高明的忽悠人的手段，让很多很多想进入烩面坯批发生意的人上当受骗。

有些客户经营多年，还不知道面坯夏天易变质的原因！有些客户自开业当天生意就非常火爆！诸如面粉怎么选择？和面什么程度合适？揉面多少遍合适？设备如何保养可以经久耐用？如何确保安全生产？如何开业？生意如何越做越大？等等，这些系统的、详细的问题如果在购买设备时，得到正规的培训学习，生意毫无疑问就会越打越大！！！

仿造仿冒者本身没有经历研制、生产、售后、开店经营等实战经验，拿什么来指导你经营成功。

所以在选购烩面机的时候，买之前要亲身体验自动烩面机的生产过程，亲口尝尝做出来的烩面坯口感如何，如果只听不看，一味的求价格低，那么您不可能把烩面坯生意做好。