在这个四五线小城市,平均工资底下,有时候付出的劳动力和工资完全不成正比,因为人口多,用人单位少,即使工资低但也有的是人干,刘大姐一直在家附近的私人小厂里干活,起早贪黑干了十几年,到现在工资也就涨到了六七十。快要过年的几天,村上的人慢慢都回来了,听着他们说那些南方劳动力都是外来人,很多都是老乡,然后又开始说哪里的饭菜不合胃口,离主市区很远想吃家乡的饭菜都很难,基本找不来北方的面食。最想吃的就是老家的烙馍卷菜,在哪里天天都是大米饭,非常吃不惯。如果有人在哪里卖的话肯定生意很好。听到这里刘大姐突然心底触动了一下,因为刘大姐做饭手艺很不错,自己做的小炒配上烙馍亲戚朋友都是赞不绝口。正想着人群中好像提到了她的名字,刘大姐回过神来,一个后辈正对着她说,大姐要是你去哪里卖这些肯定生意很好,我们都去捧场。何苦在家挣那一点钱。刘大姐笑着说,行,过了年我跟着你们去。刘大姐心里有点犹豫回到家跟家人商量,没想到家人都非常支持。这下她的心放下了。
过完年跟着村里人来到南方,果然和他们说的一样,老乡很多。这是一个非常大的工业区,转了一大圈很快选好了位置,刘大姐就回到住的地方开始准备,和面揉面醒面,自己擀自己翻,忙活了三四个小时才先弄了五十个烙馍,然后才开始准备菜,拖着疲惫的身体一直到半夜才躺到床上,还没有畅想明天的生意就睡着了,一大早刘大姐就推着小推车去之前看好的地方,那里是主路人流量很大,东西放好就开始来生意了,大家一看都很开心,再也不用吃那些肠粉什么的了,吃不惯,都开始排着队买烙馍卷菜。一个半小时馍和菜都卖完了。这是村里的一帮人来了,一看什么都卖完了,就说刘大姐这不行呀,生意这么好,你这货供不上呀,晚上可要多备点。刘大姐连忙笑着答应。下午又忙活了一下午又备了这么多,还是卖的一干二净,都对刘大姐的手艺赞不绝口,这样过了半个月,刘大姐有点吃不消了,擀饼太费腰了,虽然半个月挣的钱比在家两个月的都多,但是也实在辛苦。在电话里中儿子了解到了妈妈的难题,打包票的对她说这两天送给她一个宝贝,以后就不会累了。刘大姐没往心里去,过了两天还真收到了一个快递,打电话问儿子,这是什么呀,这怎么用,儿子对她说,现在网上卖的很好,这是他在网上看到的,操作非常简单,一会吧操作视频发给她,不一会刘大姐就知道了这个用处,用他们的配方把和好的面往机器里一放,一压就成型了,出来的面皮大小均匀,厚度相同,搭配的电加热炉子,自己只需要做哪里翻两下就行,一个小时就准备好了原来一天的用量,这下不用天天准备到大半夜了。尝了一下,比自己手工烙的还劲道,而且放到第二天也不会干,机器也非常小巧不占地方,拉到外边不够了现做也没问题,第二天拿着去卖,收到了一致好评,都问刘大姐这次怎么做的这么好,这么劲道。刘大姐开心的说:好吃就行。