很多时候因为人们的传统思想导致了科技产物的发展受限，如最经典的洗衣机的发展，其实最开始洗衣机的雏形在英国1874年被研发了出来，1911年又研发出来了电动洗衣机，1937年研发了第一台自动洗衣机，而我国在1978年才诞生了自动洗衣机。因为那时候在我国底层阶段思想文化落后经济也跟不上新事物被接受尤其缓慢，很多人就是固执的认为洗衣机费电，废水，不如手洗干净，有的人先买了还会觉得他们懒。后来经济水平越来越好，人们也经过尝试，发现洗衣机确实比手洗更省时，还干净。现在基本上家家户户必备一台全自动洗衣机了。

现在说回我们一品兴的烩面机了，烩面这个东西在中国很多地区都很普遍，一开始还是会有很多人不认同，觉得机器做的肯定没有手工的好吃，机器做的没人买。结果呢，现在市面上手工制作已经很少了，因为手工制作大大增加了人工成本，而且效率，卫生，质量都是得不到保障的。我们公司创始人其实也是烩面机/烙馍机的发明人，1996-1999年研制成功了中国第一台烩面机，2000年成功研制出了机制烩面坯的工艺，2011年研制成功第一台烙馍机，2012年研制成功机制烙馍工艺。我们的机器也是历经二十多年的改良升级到现在。全自动烩面机制造出来的烩面口感上比手工更劲道，造型美观，易拉扯，不易煮烂，机器上效率高，占地面积小，配合我们的机械施压专利，用电量也是非常小。吃过的人们都不会觉得比手工的差。