扯面机月入3万！你能想到有人靠着在我们眼中如此普通的扯面而创业成功的吗？

扯面是陕西省的地方传统面食。扯面主要流行于陕西、山西南部以及甘肃的徽县、两当、成县。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊（sào）子等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。

扯面坯是用优质高筋白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用

小何告诉我们在2015年时，他在西安一家扯面馆打工，生性活泼的他很快跟餐厅里的工作人员打成一片，他在餐厅客人少的时候到后厨帮忙时发现师傅手工制做面坯费工、费时费劲，于是萌发出为餐厅配送扯面坯的想法，当他把这一想法告诉自己老板时，他的老板当即表示：只要你能保证扯面坯的质量和口感，我愿意当你的第一个客户！

说干就干，可是怎么生产却是愁坏了小何，目前市场上食品机械生产厂家资质良莠不齐，机器性能也有好有坏，万一买回来的机器生产出来的扯面坯效果打折扣，这些年打工存的钱可就打水漂了。经过多方打听，他选择了一品兴食业有限公司生产的500型高效自动扯面机，在公司对他进行了系列的培训之后，小何的事业就正式开始了

由于在陕西省，扯面被人民广泛的接受和喜爱 小何很快的打开了市场，而600型扯面机器高效的生产为小王的事业提供了强有力的保证。小何得意的跟我们算了下帐，他说自己现在每天大概可以卖30袋面，一袋面的利润大概35块钱。一天的纯利润就有九百多，一个月的净收入就有两三万。小何说现在的人吃腻了面条有时也喜欢在家里自己下扯面，明年准备再开拓下超市的市场，准备再招些人手，把自己的事业更进一步！

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