临沂市大牟家镇同斜沟村九零后年轻人刘青山,上年辞掉城内工作,返乡自己创业,不知从哪买了一台全自动单饼机,开始做起了单饼批发项目。因他做的单饼双面糊花,好看,吃起来筋道、口感好,在附近小区卖得非常火。一年下来,刘青山卖单饼挣了二十万多元,还买了一辆大众小汽车。
近日,小编来到了刘青山的单饼批发店。“用双动和面机和好面后,再把面投入到全自动单饼机的进面口,机器就可以自动切面团,成型圆单饼坯,熟化,经除湿机自动晾晒,落到后面的单饼篮内,整个程序,流水线作业,不需要人工干预,非常省事”。当天一大早,高高帅帅的大男孩刘青山,就在单饼机前忙活起来:和面、投面、设置温度、收饼、装袋……一连串制作工序,他操作得十分娴熟。一会儿,十多张热烘烘、热腾腾,白里透黄的单饼便做完出來。他顺手拿起几张热单饼,递了回来,非得让我们品尝品尝。“刚做出來的最好吃!我喜欢吃单饼,更喜欢做单饼!将来要把单饼变成自身最佳的创业致富项目。”他还谈起了当时选择返家做单饼创业致富的初衷,“前几年,在城内一家企业上班,虽然薪资待遇非常好,但总按耐不住掩埋在心中的一股自己创业干劲。上年,从企业离职后,跟好朋友一块儿运营涮吧。过程中,一次偶然的偶遇让自身产生了回家乡制作单饼的打算。”他告诉记者。运营涮吧过程中,常见到商贩前来推销单饼。当中记忆力深刻的是,有一位女性送过来的单饼因口感好,在店内紧俏。许多消费者临走前,还非常请求再买上一点单饼回来赠给亲朋好友。可惜的是,那名做单饼的女性后来改行了。此后,涮吧里的消费者从此吃不到那美味可口单饼。
也就是那时候刘青山萌生了一个念头:回家乡做口感最佳的单饼。经朋友介绍,刘青山投资几万元到长葛一品兴买来了和面机、全自动单饼机设备,厂里还免责免费培训单饼技术,做了单饼制作批发生意。整年过去了,如今,刘青山的单饼批发生意已小有规模。他做的单饼因口感好已在附近小区村居愈发热销。
每年夏天,许多夜市都开始运营。因而,这也是整年中单饼最热销的时间。随着夏季临近,刘青山在全自动单饼机前忙得不亦乐乎。因单饼热卖,这些时间他每一天做5000多张单饼,仍然紧俏。人工较少,他自己太忙,便让家里2个老年人回来一块儿帮着打包。“今年,单饼在市场上十分热销,一个月收入就能达到3万多元。”言谈举止中,小刘对做单饼发家致富满是信心,并吐露出将来的发展规划:“争取给单饼申请商标,将来要把自己制作的单饼,摆上每家每户的饭桌,变成群众最感兴趣的一类面点。”